Calendario de Siembra en La Rioja 2026: Mes a Mes por Zonas

La Rioja produce una parte importante de las conservas vegetales de España. Calahorra, conocida como la «capital de la conserva», procesa millones de kilos de pimientos del piquillo, espárragos y alcachofas cada temporada. Pero la comunidad también tiene su vertiente de agricultura familiar: los huertos del Ebro riojano, con riego de acequia y clima benévolo, permiten una temporada larga y variada.

Zonas climáticas de La Rioja

• Rioja Baja (300–550 m): Semiárida, influencia del Ebro, veranos calurosos, inviernos suaves. Calahorra, Alfaro, Arnedo. Última helada: 10–20 abril.
• Rioja Alta / Logroño (350–700 m): Continental de transición, algo más húmeda. Logroño, Haro, Nájera. Última helada: 20–30 abril.
• Sierra y montaña (>700 m): Continental frío. Ezcaray, Cameros. Última helada: hasta 5 junio.

Calendario mes a mes — Rioja Alta (Logroño)

Referencia: Logroño (384 m). Para Rioja Baja, adelanta 2–3 semanas. Para Sierra, retrasa 3–4 semanas.

Enero–Febrero: Semilleros en interior, pimientos y berenjenas (semana 2 enero), cebolla y puerros (semana 4 enero), tomate y alcachofa (segunda quincena febrero). Siembra de habas y guisantes directa al exterior en Rioja Baja desde mediados de febrero.

Marzo: Siembra directa de lechugas, espinacas, rábanos y acelgas en el exterior (aguantan heladas suaves). Plantación de garras de espárrago en Rioja Baja. Siembra de patata en Rioja Baja (variedad temprana). Trasplante de cebolletas y puerros.

Abril: Trasplante de tomates y pimientos en Rioja Baja (20–30 abril). En Logroño y Rioja Alta, espera a mayo. Siembra directa de zanahoria y remolacha. Primeras lechugas al exterior en toda La Rioja.

Mayo: Trasplante de tomates, pimientos y berenjenas en Logroño y Rioja Alta (5–15 mayo). Siembra directa de judías (primera tanda), calabacín y pepino. Trasplante de alcachofas (hijuelos). Acolchado de bancales con paja o corteza.

Junio: Primeras cosechas de guisantes, espinacas y lechugas. Siembra directa de judías (segunda tanda). Inicio del riego regular. Siembra de borraja en Rioja Baja (para cosecha agosto-septiembre).

Julio–Agosto: Plena producción de tomates, pimientos, pepinos, calabacines y berenjenas. Siembra en semillero de brassicas para otoño (brócoli, coliflor) en primera quincena de julio. Siembra directa de borraja de otoño (agosto, la más sabrosa). Trasplante de brassicas en agosto.

Septiembre–Octubre: Cosecha del pimiento del piquillo (completamente rojo). Primera cosecha de alcachofa de otoño. Siembra directa de espinacas, canónigos, rúcula y ajo (octubre). Siembra de habas en Rioja Baja (octubre-noviembre). Cosecha de patatas tardías.

Noviembre–Diciembre: Borraja en producción plena (la mejor del año). Cosecha de brócoli y coliflor de otoño. En el exterior aguantan: espinacas, canónigos, lechugas de invierno y coles. Descanso del huerto en Sierra y montaña.

Tabla comparativa Rioja Baja vs Rioja Alta

Cultivos estrella de la huerta riojana

Pimiento del piquillo riojano: El cultivo más representativo de la Rioja Baja. Semillero enero-febrero, trasplante mayo-junio, cosecha en rojo septiembre-octubre. Se asa y pela para conserva. En el huerto familiar, recoge en septiembre cuando el 80% de los frutos estén rojos y congela en bruto o asa directamente.

Espárrago: Comparte zona productiva con la DOP Espárrago de Navarra. Se planta mediante garras en marzo-abril. Primera cosecha al tercer año. Requiere suelo arenoso profundo y bien drenado. En Rioja Baja, el riego por acequia del Ebro es clave para obtener turiones gruesos y blancos.

Alcachofa: Calahorra es uno de los principales centros conserveros de alcachofa de España. La variedad local es la blanca de Tudela. Se propaga por hijuelos en marzo-abril y produce de octubre a diciembre (en Rioja Baja) y de abril a junio (en Rioja Alta). Las cabezas jóvenes, de menos de 5 cm, son las más tiernas y apreciadas.

Ajo morado riojano: Variedad tradicional de sabor intenso y piel morada característica. Se siembra en octubre-noviembre y se cosecha en junio. Se cura al sol 2–3 semanas antes de trenzar o almacenar. La Rioja no tiene DOP propia de ajo pero su variedad local es muy apreciada en los mercados regionales.

Preguntas frecuentes sobre el calendario de siembra en La Rioja

Cuándo plantar las hortalizas estrella en La Rioja

Cuándo plantar tomates en La Rioja

En Logroño (384 m de altitud, Rioja Alta-Media), el trasplante seguro es del 5 al 15 de mayo. La última helada en la capital riojana se produce habitualmente entre el 20 y el 30 de abril. Si usas manta térmica no tejida, puedes adelantar al 25 de abril, aunque asumes cierto riesgo. Guía completa para plantar tomates →

Cuándo plantar pimientos en La Rioja

En la Rioja Baja (Calahorra, Alfaro, Aldeanueva del Ebro) el trasplante se hace entre el 5 y el 20 de mayo, aprovechando el clima continental cálido del valle del Ebro y la tradición pimentera de la zona. En la Rioja Media (Logroño, Nájera, vega del Najerilla) trasplanta del 10 al 25 de mayo. En la Rioja Alta (Haro, Sierra de la Demanda, Ezcaray) trasplanta del 20 de mayo al 5 de junio. La Rioja es probablemente la cuna española del pimiento del piquillo y de Lodosa, y aquí estas variedades dan su mejor producción. Guía completa para plantar pimientos →

Cuándo plantar lechugas en La Rioja

En La Rioja Baja (Calahorra, Alfaro) hay dos temporadas: primavera (siembra del 15 de febrero al 15 de abril, cosecha de marzo a mayo) y otoño (siembra del 1 de septiembre al 25 de octubre, cosecha de octubre a diciembre). En la Rioja Media (Logroño, Nájera) las temporadas son similares. En la Rioja Alta (Haro, Sierra de la Demanda) las temporadas se desplazan: primavera del 1 de marzo al 15 de mayo y otoño del 1 al 30 de septiembre. En verano (junio-agosto) con calor del valle del Ebro, pausa obligada en zonas bajas; en sierra cultivo continuo posible.

Preguntas Frecuentes

¿Cuándo se siembra el espárrago en La Rioja?

El espárrago se cultiva a partir de garras (raíces de 2 años) que se plantan en marzo-abril en zanjas de 30-40 cm de profundidad. La primera cosecha no llega hasta el tercer año. En La Rioja, la zona de espárrago se concentra en Rioja Baja (Calahorra, Tudela compartida con Navarra). También se puede sembrar desde semilla en semillero de febrero, pero el proceso es más lento (4-5 años hasta primera cosecha).

¿Qué hortalizas se cultivan en La Rioja en invierno?

En Rioja Baja, el invierno suave (mínimas rara vez por debajo de -3 °C en el fondo del valle del Ebro) permite cultivar en exterior: espinacas, acelgas, canónigos, rúcula, lechugas de invierno tipo Batavia o Lollo Rossa, y coles de todo tipo (brócoli, coliflor, repollo). En Rioja Alta y Sierra, el invierno es más duro y se limita a espinacas y canónigos en zonas protegidas. La borraja también se cultiva en La Rioja, aunque en menor medida que en Aragón.

¿Cuándo sembrar alcachofa en La Rioja?

La alcachofa se puede propagar por hijuelos (brotes laterales de plantas madre) o por semilla. Los hijuelos se trasplantan en marzo-abril y producen alcachofas en otoño del mismo año. Por semilla, se siembra en semillero en febrero-marzo y se trasplanta en mayo, con producción a partir del otoño siguiente. La zona de Calahorra produce alcachofa para la industria conservera riojana.

¿La Rioja tiene productos hortícolas con denominación de origen?

La Rioja no tiene DOP hortícolas propias diferenciadas, pero comparte zonas productivas con la DOP Espárrago de Navarra (que incluye municipios riojanos del valle del Ebro). La conserva vegetal riojana (pimientos, espárragos, alcachofas) tiene fama propia aunque sin denominación hortícola específica. La DO principal de La Rioja es la vitivinícola (vino Rioja DOCa).

¿Cuándo plantar ajo en La Rioja?

El ajo se planta en La Rioja entre octubre y noviembre, antes de las heladas intensas. Se planta el diente directamente en el suelo a 5-7 cm de profundidad, con la punta hacia arriba. La cosecha llega en junio-julio cuando los tallos empiezan a amarillear. La variedad más cultivada en La Rioja es el ajo morado, de sabor intenso y excelente conservación.